Sono chicchi piccoli, in alcuni casi piccolissimi, ma sono un concentrato di nutrienti dimagranti. Molti di loro vengono da lontano, altri invece erano parte di un passato alimentare che vale la pena di riscoprire. Stiamo parlando di miglio, teff, cañihua, amaranto e sorgo: tutti valide alternative al frumento, tutti tra le migliori fonti di carboidrati complessi e tutti senza glutine. Le loro ri... »
Come suggerisce il nome, la pappa reale è il nutrimento che, all’interno dell’arnia, è destinato soprattutto all’ape regina. Questa sostanza, che ha colore bianco-giallognolo e sapore vagamente acidulo, viene prodotta dalle api nutrici tra il quinto e il quattordicesimo giorno di vita. Viene somministrata a tutte le larve nei primi tre giorni di vita, ma poi solo le api destinate a diventare reg... »
Il colesterolo è il veleno della nostra epoca: si calcola che la maggior parte delle malattie cardiovascolari sia causata dalle placche-killer che ostruiscono le arterie. Ma non solo, nuove ricerche hanno rivelato che il grasso nel sangue può determinare anche la formazione di alcune tipologie di cancro, oltre a ridurre la prontezza mentale e a rendere apatico e stanco il nostro apporto alla quo... »
Alzi la mano il tifoso di calcio che, alla sconfitta dell’odiata squadra avversaria, non ha esultato. O chi, mollato dalla propria ragazza, non ha provato soddisfazione per le sventure amorose della traditrice. O, ancora, chi, a scuola, vessato dal bullo di turno, non ha gioito per la punizione inflitta al prepotente per le sue malefatte. In alcune lingue esiste un termine specifico per descrivere... »
Da Caligola a Teodosio il Grande, ecco la classifica degli imperatori romani più crudeli (a detta degli storici antichi). Così prepotenti e disumani da farci addirittura rivalutare i governanti di oggi! Scopriamoli insieme! »
Originario della celtica Irlanda, San Colombano percorse il continente evangelizzando i pagani e fondando monasteri. Fino a fermarsi a Bobbio, dove fondò un centro culturale fra i più vivaci e importanti d’Europa. Può un semplice monaco vissuto nei secoli lontani del Medioevo diventare una figura di riferimento così potente da rappresentare l’identità profonda dei diversi popoli europei? Parl... »
Amante del lusso e delle donne, combatté troppe guerre, ma rivoluzionò l’economia e sostenne gli artisti. Sono passati 300 anni dalla morte di Luigi XIV, che per ben settantadue restò sul trono francese, facendo suo il più lungo regno della storia d’Oltralpe. Robusto e imponente secondo l’iconografia, noto per la sua ambizione e perché accentrò tutti i poteri nelle sue mani reclamando il dir... »
Non sempre le promesse sono state mantenute, ma la biomedicina resta il settore dal quale ci si attendono, nei prossimi decenni, grandi novità per diagnosi e cure. Se ne è parlato molto: clonazione, terapia genica, cure a base di cellule staminali… Frontiere della medicina che sembravano vicine e che talvolta hanno dato ai ricercatori più filo da torcere del previsto, mentre altre volte h... »
Il 7 aprile 1967 alcuni aerei da guerra Mirage israeliani abbatterono sei MiG dell’aviazione siriana durante una scaramuccia sul confine meridionale della Siria. Uno precipitò proprio sulla capitale del Paese, Damasco. Si trattava solo dell’ultimo sviluppo di un’escalation di tensione tra i vicini arabi e Israele, che aveva conosciuto scontri di confine fin dalla sua creazione nel 1948. Questa vo... »
Amata fin dai tempi antichi come simbolo di abbondanza e di longevità, la melagrana (o granada) è citata perfino nella Bibbia come “mosto di melagrana”, facendo dunque pensare che gli Ebrei ne facessero fermentare il succo. Questo frutto appartiene alla famiglia delle Punicaceae (Punica granatum) una pianta originaria dell’Himalaya. I suoi semi sono ricchissimi di antiradicali naturali, in una c... »
