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Dieta mediterranea: la dieta più sana e più giusta

Mai come negli ultimi anni il cibo è diventato centrale nel dibattito pubblico. Programmi tv su cucina e diete vanno in onda a tutte le ore del giorno e della notte. L’alimentazione anima confronti, manifestazioni e festival, scatenando contese aspre. Che dividono i vegani dagli onnivori, i favorevoli e i contrari a questa o quella tecnologia, chi ama il biologico e chi lo detesta e così via. La... »

Sentenze storiche1-800x400

10 sentenze storiche

Nei secoli tribunali e giudici, laici e religiosi, si sono pronunciati su eresia, blasfemia, evasione scale, genocidio e crimini contro l’umanità. Molte di queste condanne sono passate alla Storia. Vediamo alcune di esse… »

Felix Nadar3-800x400

Felix Nadar: il primo fotografo dei divi

Felix Nadar mise davanti al suo obiettivo i personaggi più famosi del XIX secolo. Ma era anche un noto vignettista e adorava volare in mongolfiera. Il processo fotografico durava ore. Così, nell’attesa, Nadar conversava con i suoi modelli: questi si rilassavano e finivano col mostrare il loro vero volto nella foto. Nadar è “un uomo da prendere o lasciare, e lo si prende”. Non aveva dubbi lo scr... »

Mancini4-800x400

Perché essere mancini è stato oggetto di tante dicerie e pregiudizi

Se siete mancini non vi farà piacere scoprire che da circa vent’anni circola una voce secondo la quale dovreste vivere, in media, nove anni meno degli altri. A dire che molti mancini muoiano giovani è stato, nel 1993, uno psicologo canadese, Stanley Coren. Si trattava, in realtà, di un’affermazione senza fondamento (venne poi dimostrato che Coren aveva sbagliato ad analizzare i dati). La sua di... »

Le 5 regole BBQ2-800x400

Le 5 regole d’oro per il barbecue perfetto

La cottura alla brace piace perché permette di preparare cibi croccanti e gustosi senza aggiungere grassi. Attenzione però a non sottovalutarne i rischi. Gli alimenti largamente preferiti dai grigliatori (salsicce, salamelle, costine di maiale e bistecche di manzo) sono infatti ricchi di lipidi e calorie. Inoltre, le altissime temperature raggiunte possono portare alla produzione di sostanze tos... »

La mafia3-800x400

La mafia nacque in Sicilia quando nacque l’Italia

Prima del 1861 la parola “mafia” non si era mai sentita. Fu allora che tutto iniziò nelle campagne palermitane, da dove i baroni proprietari erano fuggiti, lasciandole in custodia a violenti malviventi. Ma questi misero subito le mani sulla produzione di agrumi, ricattando sia i nobili sia i contadini. Ma quando e dove nacque la mafia? Scopriamolo insieme!     »

Cosa pensano gli animali1-800x400

Cosa pensano gli animali?

Gli animali sono intelligenti? Se la risposta a questa domanda è ormai assodata (sì) meno scontati sono i meccanismi e i processi mentali con i quali gli animali arrivano a risolvere i problemi, a memorizzare, a contare. E anche se anno dopo anno le ricerche aggiungono nuovi tasselli alla conoscenza del “pensiero” animale, i dubbi da chiarire sono superiori alle certezze. Già nella definizione ... »

Il geco8-800x400

Il geco: un rettile con superpoteri

Sembra una comune lucertola, ma osservandolo meglio sotto i riflettori, cioè sotto la lampada di un terrazzo, si dimostra una sorta di piccolo alieno dai super poteri, capace di sfidare la forza di gravità. Il geco, infatti, è un animale notturno e può arrampicarsi su superfici lisce come il vetro smerigliato e addirittura correre sui soffitti senza cadere, utilizzando speciali forze di attraz... »

Leggere un romanzo1-800x400

Leggere un romanzo aiuta a capire meglio gli altri

Leggere storie ci rende più sensibili nei confronti degli altri, riduce i nostri pregiudizi e aumenta la capacità di fare amicizia. Non solo: incoraggiandoci al confronto con i personaggi, ci obbliga a riflettere più profondamente su noi stessi. «Più leggiamo, più ampliamo il vocabolario, le conoscenze e altre abilità verbali», spiega lo psicologo Keith Oatley, autore di una ricerca neurosci... »

Perche ti odio2-800x400

Perché ti odio…

La notizia è di poche settimane fa: il 19enne Nikolas Cruz è entrato in un liceo di Parkland, in Florida, sparando con un fucile automatico a chiunque incontrasse (17 le vitime, tra studenti e adulti). L’assassino della porta accanto, insomma, è quello che imbraccia il fucile e ammazza come in un videogame. Poi tutti dicono “sembrava normale”, e nessuno riesce a spiegarsi che cosa g... »

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1 Comment

  1. Such a nice blog.

    I have read an amazing article here.

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