Salute e Benessere

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Insetti a tavola: sono davvero il cibo del futuro?

Ricchi di proteine e grassi insaturi, gli insetti sono ottimi alimenti. L’Ue ha dato l’ok alla messa in commercio e presto arriveranno anche in Italia. Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), consumare insetti è sicuro quanto bere un bicchiere di latte o mangiare una bistecca, al netto di possibili reazioni allergiche (il potenziale

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La verita sulle staminali1-800x400

La verità sulle staminali

All’annuncio del primo isolamento e coltivazione in laboratorio delle cellule staminali ricavate da embrioni umani, l’entusiasmo era stato grande: “Sarà una rivoluzione medica paragonabile a quella degli antibiotici”, avevano dichiarato molti scienziati. Era il 1998 e, come all’epoca gli antibiotici contro le malattie infettive, così le staminali promettevano una cura per molte temibili malattie odierne,

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La scienza in palestra1-800x400

La scienza in palestra… tra smentite, buone notizie e qualche consiglio

Il sudore? Prova che stai andando forte. L’esercizio? È d’obbligo farlo più volte alla settimana. La musica di sottofondo? Dà il ritmo! Metodi di allenamento, trucchi, consigli e convinzioni su come tenersi in forma si diffondono facilmente tra le mura delle palestre e i parchi dove andiamo a correre. A volte nascono dal senso comune,

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