Salute e Benessere

Viviamo in ambienti sempre più puliti. E paradossalmente diventiamo sempre più allergici a pollini, acari, peli di animali e chi più ne ha più ne metta. Negli ultimi vent’anni, infatti, asma e riniti hanno dato filo da torcere a un numero sempre maggiore di persone. Si calcola che dal 1991 al 2010 la presenza di […]

Siamo già in autunno: è il momento di potenziare il sistema immunitario per non farsi cogliere impreparati all’ imminente entrata in scena dei virus stagionali. Il tempo piovoso e umido, poi, rende vulnerabili le vie respiratorie e riacutizza i dolori articolari, mentre i primi freddi infiammano i capillari. È importante anche sfruttare al massimo le

Mantiene giovani le cellule, riduce il colesterolo e previene i malanni di stagione. Una ricerca recente sottolinea anche gli effetti benefici del cacao sulle performance cognitive. Il cacao (il nome significa “cibo degli dei”) si ottiene dal seme del frutto dell’albero Theobroma cacao, che veniva coltivato in Messico dalla popolazione Maya già più di duemilacinquecento

L’Organizzazione mondiale della sanità lancia un nuovo allarme. Preoccupano i 2,2 miliardi di persone, tra bambini, adolescenti e adulti, che mangiano troppo e male, si muovono poco e sono per questo in sovrappeso od obesi. Siamo infatti di fronte a una vera e propria “epidemia” globale di sovrappeso e obesità, che si sta diffondendo in

La nascita di un figlio, un successo professionale… Cosa ci rende più felici? Difficile dirlo: la felicità è un’emozione complessa e irriducibile alla sola gioia che deriva da uno specifico episodio della vita. Per questo oggi gli psicologi preferiscono parlare di benessere psicofisico, presupposto necessario alla salute mentale. Secondo la definizione psicoanalitica classica, siamo psichicamente

Le castagne sono costituite da acqua, vitamine e minerali, utili per i muscoli. Da calcio e fosforo, per la formazione del tessuto nervoso e da tante fibre che ripuliscono l’intestino con dolcezza. Le castagne, un frutto antico e ricercato, non erano solo il cibo dei poveri. Fin dal 1700 nei banchetti dei nobili venivano preparati

La scienza conferma: i cibi troppo dolci favoriscono diabete, infiammazioni e alterazioni cellulari. Allora, rieduca il tuo palato al vero sapore degli alimenti. Scegliendo solo dolcificanti sani e light. Ecco la guida agli zuccheri buoni, naturali e sicuri! Curiosità: 24 chili l’anno È la quantità di zucchero che viene consumata ogni anno in Italia da

Sono chicchi piccoli, in alcuni casi piccolissimi, ma sono un concentrato di nutrienti dimagranti. Molti di loro vengono da lontano, altri invece erano parte di un passato alimentare che vale la pena di riscoprire. Stiamo parlando di miglio, teff, cañihua, amaranto e sorgo: tutti valide alternative al frumento, tutti tra le migliori fonti di carboidrati

Come suggerisce il nome, la pappa reale è il nutrimento che, all’interno dell’arnia, è destinato soprattutto all’ape regina. Questa sostanza, che ha colore bianco-giallognolo e sapore vagamente acidulo, viene prodotta dalle api nutrici tra il quinto e il quattordicesimo giorno di vita. Viene somministrata a tutte le larve nei primi tre giorni di vita, ma