Scienza e Natura
Carote nere, patate blu, basilico rosso, cavolfiori arancioni e viola sono in tutti i supermercati. Si tratta di varietà antiche che, se continuassero a rimanere di nicchia, rischierebbero di scomparire e dalla storia curiosa, non colorate chimicamente, ricche di antiossidanti e sostanze anticancro. Sono varietà poco note perché sono coltivate poco e solo a livello […]
Ciascuno di noi è costantemente avvolto da una nube composta da centinaia di sostanze chimiche volatili, emesse dalla pelle, dal respiro e potenzialmente persino dai batteri intestinali. Ogni singolo odore è formato da un complesso cocktail di componenti: potete immaginarlo come una ricetta di cucina con tanti ingredienti diversi. La maggior parte di questi odori
In un mondo senza odori… saremmo meno intelligenti e meno al sicuro Leggi tutto »
Mangiare il pesce crudo è pericoloso? No, ma solo se il pesce è stato sottoposto all’abbattimento stabilito dalla legge, che consiste nel mantenerlo a una temperatura inferiore a –20° per almeno 24 ore di seguito. Rispettata questa norma, si può consumarlo (con moderazione) e trarre giovamento dai suoi preziosi nutrienti, soprattutto proteine e sali minerali.
Chiunque abbia un cucciolo si farà, prima o poi, alcune inquietanti domande: “Perché il mio amato cagnolino è diventato qualcosa d’altro?” “Quali possono essere le ragioni di un siffatto cambiamento?”, e così via. Ebbene, l’origine di questi dubbi non nasce da mutamenti dell’aspetto fisico, del peso o dell’altezza del nostro giovane amico ma, piuttosto, dai
Pubertà del cane: capire i cambiamenti del suo comportamento Leggi tutto »
Il 20 luglio 1969 il Modulo Lunare Apollo 11 atterrò sulla Luna. Il punto culminate della missione fu la camminata di due ore e mezza sulla superficie lunare durante la quale gli astronauti Neil Armstrong e Buzz Aldrin raccolsero rocce e campioni di terreno, piantarono una bandiera degli Stati Uniti e si godettero la gloria
Lo sbarco sulla Luna: come rispondere a chi lo nega Leggi tutto »
Nel IV secolo a.C. Ippocrate sosteneva che le malattie avessero origine nell’intestino. Al giorno d’oggi, il progredire delle ricerche scientifiche confermano il ruolo chiave di quest’organo e del suo microbiota per la salute dell’uomo in generale, anche extra intestinale. Sulla base delle evidenze scientifiche emerge che i microrganismi che albergano l’intestino possono comunicare col sistema nervoso
Il Coronavirus è “globale” come la paura che sta generando. È ovunque, ma non possiamo né toccarlo, né vederlo, non possiamo dargli un volto come si fa col ‘nemico’. C’è tanta preoccupazione, ansia e paura. Il timore del contagio è sempre più vivo nel nostro Paese dove nemmeno stando chiusi in casa ci sentiamo al
Coronavirus: come combattere l’inevitabile ansia Leggi tutto »
Il gatto è una creatura abitudinaria, ma meno del cane. A volte cambia comportamento per motivi che ci sono misteriosi. Capita, per esempio, che per il suo pisolino scelga un posto completamente diverso da quello usato fino a poco prima. Ma, come ogni animale, è contento di sapere a quale ora del giorno avrà la
Il gatto e le regole di comportamento: come educarlo a stare bene con noi Leggi tutto »
Originario dell’Eurasia e del Nordafrica, nel corso dei millenni il cinghiale è stato a più riprese decimato e reintrodotto in ampie porzioni del proprio areale ed anche in nuovi ambienti, dove si è peraltro radicato talmente bene, grazie alle sue straordinarie doti di resistenza ed adattabilità, che al giorno d’oggi viene considerato una delle specie
Il cinghiale: tutto su questo ungulato che sta invadendo le nostre città Leggi tutto »
Non neghiamolo: è sempre affascinante averlo al nostro fianco, attento ai nostri passi e alle possibili variazioni di andatura e direzione. Pronto a fermarsi qualora decidessimo di interrompere la camminata e in attesa di poter ripartire, prendendo come riferimento le nostre gambe e i movimenti complessivi. Il tutto senza la necessità di utilizzare il famoso
Cane a spasso senza guinzaglio: abituiamolo a starci accanto con disciplina Leggi tutto »
