Scienza e Natura

La scienza conferma: i cibi troppo dolci favoriscono diabete, infiammazioni e alterazioni cellulari. Allora, rieduca il tuo palato al vero sapore degli alimenti. Scegliendo solo dolcificanti sani e light. Ecco la guida agli zuccheri buoni, naturali e sicuri! Curiosità: 24 chili l’anno È la quantità di zucchero che viene consumata ogni anno in Italia da […]

Sono chicchi piccoli, in alcuni casi piccolissimi, ma sono un concentrato di nutrienti dimagranti. Molti di loro vengono da lontano, altri invece erano parte di un passato alimentare che vale la pena di riscoprire. Stiamo parlando di miglio, teff, cañihua, amaranto e sorgo: tutti valide alternative al frumento, tutti tra le migliori fonti di carboidrati

Come suggerisce il nome, la pappa reale è il nutrimento che, all’interno dell’arnia, è destinato soprattutto all’ape regina. Questa sostanza, che ha colore bianco-giallognolo e sapore vagamente acidulo, viene prodotta dalle api nutrici tra il quinto e il quattordicesimo giorno di vita. Viene somministrata a tutte le larve nei primi tre giorni di vita, ma

Il colesterolo è il veleno della nostra epoca: si calcola che la maggior parte delle malattie cardiovascolari sia causata dalle placche-killer che ostruiscono le arterie. Ma non solo, nuove ricerche hanno rivelato che il grasso nel sangue può determinare anche la formazione di alcune tipologie di cancro, oltre a ridurre la prontezza mentale e a

Alla base del diabete vi è una carenza o un malfunzionamento dell’insulina, l’ormone che con il glucagone (un altro ormone secreto dal pancreas) ha il compito di regolare la glicemia, cioè il livello di zucchero nel sangue. Se l’insulina non c’è o funziona male, il glucosio si accumula determinando l’iperglicemia tipica del diabete (valore superiore

Soffiano su cento e più candeline, oggi in Italia, oltre 17 mila persone, in maggioranza donne. Nel 2050 saranno 200 mila, secondo l’Istat, e saranno quasi 3,7 milioni nel mondo, come indica il rapporto pubblicato dal centro di ricerca demografica statunitense Pew. I centenari sono la classe demografica che negli ultimi 30 anni è cresciuta

Pensieri, emozioni, sogni e ogni espressione della nostra personalità sono funzioni del sistema nervoso. Attraverso di esso sperimentiamo ciò che siamo e conosciamo l’ambiente che ci circonda. Esso è un complesso di circuiti, di vie di informazione e di centri di elaborazione che comprende tutto il tessuto nervoso del nostro organismo. È il tessuto nervoso

Ti senti affaticata, ti ammali spesso, sei nervosa? La causa di questi malesseri potrebbe essere un sovraccarico di sostanze inquinanti, che vengono assorbite dal corpo soprattutto se abiti in città, ma non solo. In effetti l’aria, l’acqua, le vernici e le colle usate per i mobili, i detergenti con cui entriamo in contatto ogni giorno