Salute e Benessere

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Le castagne1-800x400

Le castagne: i gioielli di ottobre per stare bene tutto l’inverno

Altamente ricostituenti le castagne sono una miniera di amidi energetici, fosforo e acido folico. Un prezioso rifornimento per sistema nervoso e muscoli. Questo seme, che si raccoglie nei boschi da più di mille anni, è stato la risorsa alimentare principale per tante popolazioni contadine prima dell’avvento della patata (l’“italico albero del pane” lo chiamò Giovanni […]

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La zucca, regina indiscussa degli antiage d’autunno

Depurativa e ipocalorica (ha solo 20 calorie per etto), questa delizia autunnale è un ottimo cibo antinfiammatorio. Come tutti i vegetali di colore giallo arancione, la zucca è poi fonte di carotenoidi, i precursori della vitamina A, capaci di allenare il sistema immunitario a combattere contro virus e batteri. L’efficacia di queste sostanze è tale

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Alla scoperta dei grani antichi-800x400

Alla scoperta dei grani antichi, amici della linea

Il termine “grani antichi” identifica una serie di grani che, per millenni, sono stati alla base dell’alimentazione delle antiche civiltà mediterranee, prima di essere progressivamente sostituiti da moderne varietà di frumento che, nell’ambito del modello agricolo convenzionale, offrono maggiori rese produttive, resistenza alle malattie e alle avversità del clima. I grani antichi sono gli antenati

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Smettere di fumare3-800x400

Smettere di fumare: 32 modi per raggiungere il risultato

Che il fumo faccia male è cosa fin troppo nota. Ma perché è così difficile smettere? Perché piace, dà la sensazione di ridurre l’ansia, acuire la concentrazione e addirittura “migliorare” la propria immagine. In realtà la nicotina è una droga che provoca dipendenza e i fumatori ne sottovalutano la pericolosità. La sigaretta è a tutt’oggi

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