Salute e Benessere
Fino a non molto tempo fa, l’idea che la carne potesse arrivare nei nostri piatti da bioreattori di acciaio inossidabile anziché da un allevamento di bestiame sembrava pura e semplice fantascienza. Dopo essere stata inizialmente battezzata vat meat, ossia “carne da vasca” – definizione assai poco attraente, che faceva pensare a una versione iper-tecnologica della …
La bistecca del futuro: tutto quello che dovete sapere Leggi altro »
Fresco, buono, un vero piacere per il palato: il gelato è uno dei dolci più apprezzati dagli italiani. Ma, proprio perché è un dolce, va consumato con moderazione e non può sostituire un pasto. Uno dei piaceri del palato più irresistibili di sempre, il gelato, quest’anno ha inaugurato la sua stagione estiva in anticipo, complici …
Il gelato fa bene? Ne mangiamo 6 chili a testa l’anno! Leggi altro »
Chi non ha rimpianti è una persona molto fortunata, un bambino piccolo o un sociopatico. Le persone con un disagio mentale (e quelle malate di Parkinson), infatti, sono incapaci di provare rammarico, mentre i bambini sotto gli 8 anni non riescono a elaborare un’emozione così complessa: per rimpiangere un’azione, infatti, dobbiamo essere in grado di …
Foreste ombrose di alberi altissimi e deserti aridi, colline morbide e prati con erba alta e leggera, zone dove il terreno cambia colore e ancora boschi, intricati e umidi come una giungla tropicale. Non è un viaggio in un Paese esotico e insolito, ma quello che vedremmo se avessimo dimensioni microscopiche e camminassimo sulla nostra …
La pelle umana: un capolavoro della Natura dalle molteplici funzioni Leggi altro »
«L’empatia è l’arte di mettersi nei panni di qualcun altro e di vedere il mondo attraverso i suoi occhi, è lo strumento più potente che abbiamo per capire la vita degli altri» diceva Roman Krznaric. Quest’anno, nel mese di gennaio, la Camera dei Deputati ha approvato il Disegno di legge n. 2493, il cui progetto …
Empatia: sappiamo metterci nei panni degli altri? Leggi altro »
Il segreto per far riposare la mente non è fermare tutto, o imporsi un tour de force di divertimenti. È nutrirla di ciò di cui ha davvero bisogno. Il tempo della vacanza è un tempo di riposo, ma il riposo migliore spesso non è non fare nulla. È il tempo della riscoperta di ciò che …
La vacanza è il momento migliore per far riposare la mente Leggi altro »
Sei lavoratori su dieci ritengono che il maggior ostacolo al proprio sviluppo personale e professionale sia rappresentato dalla mancanza di tempo per dedicarsi a ciò che vorrebbero. Il dato viene da un’indagine condotta durante la pandemia dalla società di consulenza delle risorse umane Cornerstone. È infatti esperienza comune sentire di non avere mai tempo per …
Come imparare a usare bene il tempo ogni giorno Leggi altro »
Quante volte ci siamo ritrovati a scusarci per aver attribuito il nome sbagliato a una persona, nonostante la conoscessimo bene, o per aver pronunciato una parola che è l’esatto opposto di quella che avevamo in mente? A chi di noi non è mai capitato di cercare disperatamente un oggetto importante non ricordando il luogo in …
Lapsus freudiani: gli atti mancati dell’inconscio Leggi altro »
Avocado, mango, papaya, litchi e banane: in Sicilia, ma anche in Calabria e in Puglia, vengono coltivati con successo, complice il cambiamento climatico che ha innalzato la temperatura. Per di più la distanza tra produttori e consumatori si accorcia e il contenuto di vitamine e antiossidanti ne guadagna! Non ci sono mai buone notizie quando …
C’è chi la ama e chi la odia. Chi non potrebbe farne a meno e chi non l’accende neanche sotto tortura. Eppure, è proprio il Ministero della Salute a sottolineare l’utilità dell’aria condizionata in estate che, se usata correttamente, contribuisce a tenere lontani gli effetti nocivi dell’afa. Non è necessario resistere stoicamente alle temperature torride …
Difendersi dall’aria condizionata: le regole per non ammalarsi Leggi altro »
