Scienza e Natura

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Gli ultimi mammut

I mammut erano animali enormi, antichi padroni della steppa. Ma circa 5mila anni fa si trovarono confinati in poche isole dell’Artico. Soli, su un’isola piccola e gelida, a poca distanza dal Polo Nord, facevano parte di una piccola tribù che ha visto sparire lentamente cibo e acqua. Fino alla morte per sete, circa 5.600 anni […]

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Passa questo inverno senza raffreddori-800x400

Passa questo inverno senza raffreddori (consigli, buone abitudini, alimentazione)

Si avvicinano i mesi più freddi e con essi i malanni di stagione (raffreddore, tosse, malattie respiratorie). Se contrarrai una di queste infezioni da microbi, dipende molto dal tuo attuale stato di salute. Il tuo organismo, infatti, dispone di un sistema complesso di difese il cui buon funzionamento dipende in gran parte da come ti

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Le castagne1-800x400

Le castagne: i gioielli di ottobre per stare bene tutto l’inverno

Altamente ricostituenti le castagne sono una miniera di amidi energetici, fosforo e acido folico. Un prezioso rifornimento per sistema nervoso e muscoli. Questo seme, che si raccoglie nei boschi da più di mille anni, è stato la risorsa alimentare principale per tante popolazioni contadine prima dell’avvento della patata (l’“italico albero del pane” lo chiamò Giovanni

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La zucca, regina indiscussa degli antiage d’autunno

Depurativa e ipocalorica (ha solo 20 calorie per etto), questa delizia autunnale è un ottimo cibo antinfiammatorio. Come tutti i vegetali di colore giallo arancione, la zucca è poi fonte di carotenoidi, i precursori della vitamina A, capaci di allenare il sistema immunitario a combattere contro virus e batteri. L’efficacia di queste sostanze è tale

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