Salute e Benessere

Salute e Benessere

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Il pane: storia di un alimento sano e antico, che da sempre nutre l’umanità

Ne abbiamo più di 300 tipi ed è alla base della dieta mediterranea, ma a causa di una diffusa e sbagliata convinzione che faccia ingrassare o provochi intolleranze ci abbiamo quasi rinunciato. Del resto, il profumo del pane accompagna la vita dell’uomo da almeno 10mila anni ed è difficile immaginare un momento della storia in

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Placebo: il farmaco “non farmaco” che cura

Un “farmaco” che non è un farmaco, ossia non è un medicinale ma un prodotto privo di principio attivo. In sostanza, una pillola zuccherata o un cucchiaio di acqua fresca, presentati al paziente come una terapia efficace. Stiamo parlando dell’effetto placebo, utilizzato a livello comparativo durante gli studi clinici sui nuovi farmaci da mettere in

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La melanina, il pigmento della salute

La tintarella di luna farà anche “bella tra le belle”, come cantava Mina. Ma oggi alla pelle chiara preferiamo una carnagione dorata, mediterranea. A regalarla è la melanina, il pigmento bruno che aumenta quando ci abbronziamo, proteggendoci parzialmente dagli effetti nocivi delle radiazioni solari. Negli ultimi anni, però, la scienza ne ha evidenziato il ruolo

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5 consigli per fare una dieta equilibrata

Ottenere un equilibrio perfetto fra grassi, carboidrati, proteine e fibre, è il metodo migliore per fare una dieta efficace. Questo significa anche favorire la qualità dell’alimentazione per eliminare i chili in eccesso, risolvere patologie dovute all’obesità e qualsiasi problematica legata a una dieta disordinata. Per avere i valori nutrizionali giusti bisogna essere anche essere bravi

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Il sonno, la super medicina: perché dormire bene è fondamentale per la nostra salute

C’è chi fatica ad addormentarsi, chi si sveglia nel cuore della notte e poi stenta a riprendere sonno, chi si risveglia troppo presto al mattino. Cresce il numero di persone che soffrono di disturbi del sonno e quando questi si ripercuotono sulla qualità della vita diurna – con cali dell’attenzione, della memoria, con irritabilità e

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